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Fleischersatz wird beliebter


Frank Stohl
Frank Stohl
@frankstohl
Fleischersatz wird beliebter

Fleischersatz wird in Deutschland immer beliebter: Produktion von Ersatzprodukten: Immer mehr Fleisch ohne Fleisch. Also auf niedrigem Niveau, aber es steigt.

Ganze 37 Prozent Steigerung in einem Jahr ist gut, allerdings in der Fleischmarkt 40 Milliarden Euro schwer, und die Ersatzprodukten sind bei 375 Millionen Euro.

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