Rezeptwelt
Wenn die Milch zu sehr behandelt wird
Der Niederländer Bas de Groot gilt als weltweit einziger Milch-Sommelier und gab dem sz-Magazin ein Interview: Die Milch, die wir kaufen, ist tot. Der 42-Jährige findet Rohmilch,...
Related Articles
Filter by Category
- Weltgeschehen(16947)
- Technikwelt(10983)
- Politikwelt(9207)
- Weltnetz(6647)
- Apfelwelt(4898)
- Medienwelt(4234)
- Fernsehwelt(2990)
- Filmwelt(1610)
- Musikwelt(1601)
- Seitenwelt(991)
- Katzenwelt(788)
- Spielewelt(706)
- General(461)
- Rezeptwelt(190)
- Live aus Afrika(146)
- Hundewelt(81)
- Harrys Senf(46)
- Live aus Berlin(41)
- Live aus Israel(28)
Back to Latest Articles
Weltgeschehen
Weniger Vögel die Insekten essen
Vor 25 Jahren gab es in Europa deutlich mehr Vögel, die von Insekten leben: Viele insektenfressende Vögel sterben. Tja, das wird noch einen längeren Rattenschwanz hinter sich...
Politikwelt
Justizministerin will Mobilfunkveträge vereinfachen
Die Justizministerin Barley plant, gegen versteckte Kosten etwa bei Handy- oder Festnetzverträgen vorzugehen: Die Bundesregierung will lange Handyverträge abschaffen. Ja das ist...
Weltgeschehen
Schlafforschung für späteren Start in den Tag
Der übliche Schulbeginn um 8 Uhr morgens macht Teenager krank – das betonen Experten immer wieder: Schlafforscher fordert Schulbeginn um 10 Uhr. Keine Ahnung wer auf den frühen...
Weltgeschehen
Autobahn blockieren für Hochzeit
Neuer Trend bei Hochzeiten: Hochzeitsgesellschaft blockiert Autobahn 81 und filmt entstehenden Stau. Das kommt in letzter Zeit öfters vor. Dazu gehören stets teure Sportwagen und...
Fernsehwelt
Star Trek-Serien – aktueller Stand
Im YouTube-Kanal Quadratauge wird die aktuelle Star Trek-Situation in Sachen Filme und Serien zusammengefasst: Die Tarantino-Ausgabe eines Star Trek-Filmes dauert noch, zuerst...
Fernsehwelt
Rundfunkgebühren via Steuer?
Die norwegische Regierung will die Rundfunkgebühren abschaffen und den öffentlich-rechtlichen Rundfunk (NRK) mit Steuergeldern finanzieren: Norwegen will Rundfunkgebühren...
Weltgeschehen
Weißkopfseeadler liefern Müll in Stadt zurück
Da hat die Natur wohl langsam die Schnauze voll von uns Menschen: Weißkopfseeadler klauen Müll von einer Deponie bei Seattle und werfen diesen über Vororten ab. Frei nach dem...
Technikwelt
Online-Zahlungen in der EU ab Herbst mit 2. Faktor
Die Vorgaben der SCA werden ab Herbst für alle Online-Zahlungen in Europa gelten: Die DSGVO war komplex? Dann wartet mal SCA ab! Dabei geht es um einen zweiten Faktor zur...
Weltgeschehen
Finnland verlost Glücksferien
Finnland ist im Weltglücksreport für 2019 zum glücklichsten Land der Welt gekürt worden: Finnland verlost Sommerferien, in denen man von einem Finnen das Glücklichsein lernen...
Wenn die Milch zu sehr behandelt wird
Der Niederländer Bas de Groot gilt als weltweit einziger Milch-Sommelier und gab dem sz-Magazin ein Interview: Die Milch, die wir kaufen, ist tot.
Der 42-Jährige findet Rohmilch, außer für Schwangere, unbedenklich. Erst die Pasteurisierung, das kurzzeitige Erhitzen von Milch, tötet jedoch die meisten Keime und Bakterien ab. Nach dem Zweiten Weltkrieg bekämpfte man so den Erreger der Rindertuberkulose.
Inzwischen ist es halt nicht mehr notwendig. Okay, für die Milchverarbeitende Industrie ist es auch einfacher. Allerdings hält wohl nichts länger als eine Gewohnheit.