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Kichererbse auf dem Vormarsch


Frank Stohl
Frank Stohl
@frankstohl
Kichererbse auf dem Vormarsch

Anbauflächen für Hülsenfrüchte erreichen dieses Jahr neues Allzeithoch: US-Landwirte setzen voll auf Hummus. das schmeckt ja auch lecker.

Die Gesamtanbaufläche liegt laut Schätzungen des US-Landwirtschaftsministeriums in diesem Jahr bei 202.000 Hektar und damit rund doppelt so hoch wie noch 2013

Normal kommt die Kichererbse aus Asiens und Australien.

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