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Veganes Ei kommt
Das Start-up Neggst Foods arbeitet am veganen Ei-Ersatz: Wie ein Start-up das komplette Ei ohne Huhn entwickelt. Das wird die Hühner weltweit freuen. Die Frage ist, wie das vegane...
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Die Frage ist, wie das vegane Ei schmecken wir.
Warum das Ei wie ein Ei werden soll mit Schale ist mir jedoch ein Rätsel. Wie wäre es gleich mit Stangen-Ei? Wieso aufwendig in der Industrie wie ein Ei formen, um es dann vom Kunden aufzuschlagen und aufwendig trennen?
